牛油法包的做法(牛油方包的做法)
当你上了一天班回来,肯定觉得浑身疲惫。当然,这时你也会觉得肚子空空的,如何填饱肚子呢?最好的莫过于自己下厨房了。当你尝到自己汗水中的美食,你肯定觉得无比香甜。下面,就给大家尝试做一下牛油法包。
1.高分,奶粉,酵母,改良挤,盐巴,白糖,水,鸡蛋,搅拌起筋
2.加入黄奶油揉搓,一次发酵两倍大
3.分个70g,共四个,盖住脸盆松弛15分钟
4.整形长条
5.三次发酵到胖胖,自己要掌握大小,发过头的面团不好吃
6.刷蛋夜,中间切一刀,放黄奶油,扔些白糖面上
7.180度,烤20分钟
8.烤15分钟的时候要把温度降下来一些
9.拿出来的时候震一下,冷却包装,可以放两三天
天天下馆子,不仅浪费金钱时间,而且还“浪费”了健康。所以在掌握牛油法包的做法之后,如果你能独自做好它,才能够活得健康一点。