想要做好一道菜，没有大家想象的那么难，只要自己准备好食材，餐具，掌握好火候，然后根据下文关于腐竹鱼尾汤的步骤做起来，相信你一定可以的。

1.鱼尾处理干净后，和姜一起下油锅煎香两面；

2.1红枣洗净去核，无花果洗净一分为二，即开边方便出味；

3.2加入适量开水，大火煮至汤变奶白色，约5分钟后转小火；

4.腐竹折成适量大小的段，再用清水洗一下；

5.鱼汤中下红枣，无花果和腐竹一起煮开，转小火再煮约30-40分钟即可；

6.食用时加盐调味@！

首先，看完腐竹鱼尾汤的做法介绍，表明你是很有耐心的。而这份耐心，也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以，趁着青春年少，你需要赶紧尝试。