很多时候，我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人，这样可以在下班后，可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人，不如自己动手，下面我们就给大家介绍农家小炒鸡丁的做法。

1.12鸡肉切丁，辣椒切丝，蒜切片同。

2.21锅里烧油，倒进切好的鸡丁，

3.翻炒片刻，调入白酒去醒， 再加入精盐炒匀，调入酱油直至把鸡肉炒熟。

4.加入辣椒和蒜片， 在辣椒上加适量的盐炒匀，

5.再混合，

6.调入调味鲜，味精即可出锅。

7.农家小炒鸡丁即成。

做菜讲究火候的把握，那么今天小编为你介绍农家小炒鸡丁，大家一定要注意火候的拿捏，赶快去尝试着做一做吧！