十一长假已经进入了倒计时阶段，尘封已久的你，想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩，你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服，肯定很难受吧。所以，你最好还是在家做好吃的带出去。下面，就让我来给你介绍一下有关南乳焖鸭的做法吧。

1.姜与独蒜切片备用。

2.1鸭肉砍件并过水去腥。

3.2南乳三块加少许水用汤勺按成酱。

4.下油热锅七八成，把姜蒜片爆香。

5.放入滤干水的鸭块翻炒，放入少许盐、糖、料酒，炒至鸭肉收缩后倒入南乳酱，翻炒调匀再倒入少许水，以占鸭肉高度一半为宜，盖锅小火煮四分钟左右。

6.开盖再慢慢翻炒至收汁，后装盘。

认真看完小编对南乳焖鸭的具体介绍，你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的，它需要你的不断尝试。当然，也许你领悟力高、动手能力强，那么不一会儿就能做出最美味的它来。