椰奶西米露这种东西我们在生活中想要制作它是比较简单的，我们首先要将西米露放进沸水中煮开，然而在加入椰奶，要不断的进行搅拌，这样才能够让椰奶西米露不会粘锅。对于椰奶西米露这种东西，相信在生活中饮用过的朋友都很喜欢它的味道，所以我们建议大家可以花点时间去制作它。

椰奶西米露的做法：

1.将西米倒进煮开的水中，搅拌煮至仅中间留有白色，其余为透明状。然后关火焖至完全透明。

2.煮好的西米，过冷水，并在冷水中浸泡一会儿。

3.将西米沥干，撒入5克白糖，搅拌均匀。

4.取三分之一的西米放入杯装的容器中(大概占杯子的三分之一)，用勺子稍微按压西米，其他两个杯子依次操作。

5.将椰浆倒入锅中，加一小勺之前煮西米的水和剩下的5克白糖。

6.再加入事先用白朗姆酒浸泡过的黑加仑，一起小火熬煮，边煮边搅拌，直至椰浆开始变浓稠，可关火。

7.稍稍晾凉后，将椰浆分别盛入三个杯子中，放入冰箱冷藏3-4个小时，可取出享用。

烹饪技巧：

1、煮西米不可操之过急，因为西米为淀粉质食品，一定要中小火，边搅拌边煮，以防粘锅;

2、煮好的西米为避免相互粘连，应即使浸泡如冷水中，待用时方取出沥干;

3、在椰浆中加入煮西米的水，可使椰浆不太过浓郁，也可使液体更快变的黏稠，省去放鱼胶粉的步骤;

4、冷藏过的西米粘在一起，口感像是果冻，吃的时候可以搅拌开再吃，也可一口咬下去，像在吃泡入椰浆的果冻;

5、黑加仑的酸甜的味道与椰浆的浓郁香味形成对比，相得益彰。如果没有朗姆酒可省去浸泡的步骤。

根据文章对于椰奶西米露制作方法的介绍，我们都知道椰奶西米露是怎么制作出来了。我们制作椰奶西米露是比较简单的，但是我们要多去了解我们食用椰奶西米露对于我们的身体健康有什么帮助，这样才有助于我们利用椰奶西米露的营养价值。