龙眼的营养价值 龙眼的好处(龙眼和荔枝的可食用部分)
7月到9月是龙眼的季节,这个时期吃龙眼鲜甜多汁,营养高。龙眼一般可以新鲜吃也可以吃果干。龙眼肉一般是用于煲汤的,除此之外还有什么吃法呢?怎么吃才有养生的功效呢?
龙眼肉的2种家常吃法
龙眼肉红枣饮
主料:龙眼肉15克、黑木耳15克、红枣15枚、冰糖适量。
制作:把龙眼肉、木耳和红枣泡后,放在碗内,放冰糖和水,蒸30分钟。
功用:滋阴活血、补气养血;对贫血、眩晕症、月经不调、失眠症、更年期综合症有疗效。
龙眼肉粥
主料:龙眼肉15克,红枣15克,粳米100克。
制作:将粳米和龙眼肉、红枣放入清水,大火煮沸后再用文火熬30分钟,米宜熟烂,加适量白糖。每日早晚各热服1次,不宜过量。
功用:健脾养心,补血安神。