龙眼的营养价值 龙眼的好处(龙眼和荔枝的可食用部分)

饮食养生 0 2024-10-09


7月到9月是龙眼的季节,这个时期吃龙眼鲜甜多汁,营养高。龙眼一般可以新鲜吃也可以吃果干。龙眼肉一般是用于煲汤的,除此之外还有什么吃法呢?怎么吃才有养生的功效呢?

龙眼肉的2种家常吃法

龙眼肉红枣饮

主料:龙眼肉15克、黑木耳15克、红枣15枚、冰糖适量。

制作:把龙眼肉、木耳和红枣泡后,放在碗内,放冰糖和水,蒸30分钟。

功用:滋阴活血、补气养血;对贫血、眩晕症、月经不调、失眠症、更年期综合症有疗效。

龙眼肉粥

主料:龙眼肉15克,红枣15克,粳米100克。

制作:将粳米和龙眼肉、红枣放入清水,大火煮沸后再用文火熬30分钟,米宜熟烂,加适量白糖。每日早晚各热服1次,不宜过量。

功用:健脾养心,补血安神。

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