简单易做好学的菜肴，是现代人下厨的动力，炸蒜蓉丸子这道菜不仅满足大众口味，而且符合时间要求，不用长时间的等待。搭配香喷喷的白米饭，再喝上一碗高汤，真正的享受生活也不过如此。

1、准备好肉茸

2、蒜粒去皮

3、切成末

4、把蒜末、盐、胡椒粉、酱油、木薯粉放进肉茸中

5、搅拌均匀（木薯粉要适当的添加，用手抓着有粘性就可以）

6、握成丸状

7、油锅烧至七八成熟调小火放丸子炸至

8、炸至表面金黄

9、炸好沥干油

10、丸子放进碗里隔水蒸十分钟左右

11、成品

人活着，无非就是吃穿住行，吃占据了很大一部分，炸蒜蓉丸子的做法简单，让我们在“吃”上又多了一个选择。