胡萝卜豆腐汤原料

主料胡萝卜，豆腐

萝卜豆腐汤制作

1、红萝卜洗净、去皮；豆腐洗净切丝。

2、净锅放入清汤，下入红萝卜、豆腐烧开，加入盐煲至熟。

红萝卜豆腐汤的功效和作用

红萝卜豆腐汤营养丰富，配料和做法都很简单，做这道汤时，最好选择老豆腐，切成丝后不要一煮就烂，口感也会更好哦。胡萝卜素具有健脾养胃、清热解毒、降气止咳、滋润皮肤、促进新陈代谢等功效。豆制品有健脾益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。萝卜与豆腐搭配可起到明目养肝的作用，还可以起到润肠通便的作用，补充丰富的纤维素和营养物质，既能促进食欲，又能增强体质。