每当上街，你是不是总忍受不住街边美食的诱惑？为了解一时之馋，你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好，多吃则会危害健康。而为了健康，最好就是在家吃饭。看到这里，你是否已经心动？那就赶紧跟着我学习一下如何做好油渣馅饼这道菜吧。

1.一个鸡蛋打散加水和面。

2.12揉成光滑的面团，醒30分。

3.21猪肉洗干净后，在干净的锅中炒，变成油渣。

4.1加酱油。

5.2将酸菜、葱、姜、油渣切碎。

6.加盐、鸡精、糖、五香粉调味。

7.将面团均分。

8.擀皮，包馅。

9.包成包子。

10.褶向下，用手按扁。

11.饼铛刷油放饼，加盖，金黄即可出锅。

12.香酥可口。

做菜讲究火候的把握，那么今天小编为你介绍油渣馅饼，大家一定要注意火候的拿捏，赶快去尝试着做一做吧！