每天过着单一的生活，从睁开眼开始，一直循环。就连吃的，也是如此的单调，没有半点吸引力。所以，这个时候，该有一点“新鲜的血液”来冲击你。你可以学做一些可口的美食来激发自己的正能量，心动了就赶紧和我一起学做红烧鱼面筋这道菜吧。

1.1鱼肉切成小粒

2.2在葱姜里放5—7匙水，用手挤抓出汁，过滤备用

3.1鱼泥里加入蛋清，泡打粉，适量的盐和味精，用打蛋器搅拌起胶

4.2鱼肉和葱姜水一起放进搅拌机，搅成鱼泥

5.搅拌好的鱼泥放冰箱冷藏1小时

6.从冰箱取出鱼胶，手上沾水挤成小鱼丸，用勺子刮出放入温油里浸炸至发大成小鱼球，然后开大火把表面炸至微黄即可捞起沥油

7.茄子切长条，油炸至软身

8.西兰花用油盐水灼软

9.爆香蒜蓉和青红椒，下鱼面筋，西兰花和茄子煸炒出香味，勾蚝油芡即可（芡汁：蚝油，老抽，糖，生粉水）

首先，看完红烧鱼面筋的做法介绍，表明你是很有耐心的。而这份耐心，也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以，趁着青春年少，你需要赶紧尝试。