虾仁是一种常见的食材，虾仁里面含有丰富的蛋白质和多种我们人体需要的微量元素，常吃虾仁可以起到提高免疫力和补肾的效用，花椰菜是我们大家都爱吃的一种蔬菜，花椰菜里面含有丰富的膳食纤维和维生素，用花椰菜配上虾仁不但颜色很搭配而且味道也容易融合在一起，下文我们介绍一下虾仁炒花椰菜的家常做法。

1材料

绿花椰菜250公克，黑木耳20公克，虾仁100公克，红萝卜片20公克，蒜片10公克，红辣椒10公克，A.盐少许，米酒1小匙，太白粉少许，B.盐1/4茶匙，鸡粉1/4茶匙，糖少许，胡椒粉少许

2做法

1.绿花椰菜洗净，切下一朵朵的花球，削去梗部粗皮备用;黑木耳洗净切片备用。

2.虾仁去肠泥洗净，加入调味料A拌匀腌约10分钟备用。

3.取锅，加水煮沸，将作法1的绿花椰菜、黑木耳片和红萝卜片，依序放入沸水中氽烫后捞出备用。

4.热锅，加入2大匙沙拉油，将蒜片爆香后加入辣椒片，放入作法2已腌好的虾仁炒一下，再放入作法3的食材和调味料拌炒至入味即可。

在上面的文章里面我们介绍了一道美味的家常菜，那就是虾仁炒花椰菜了，我们知道虾仁炒花椰菜不但好吃而且还含有丰富的营养，上文为我们详细介绍了虾仁炒花椰菜的家常做法，相信大家都掌握了吧。