生活质量好不好在很大程度上与吃有关，一家人吃得好了，身体健康了，生活质量才能得到提高，而想要吃得好，当然是自己在家做比较好了，蓝莓棉花蛋糕的做法相当简单，不懂得做饭的人也很容易就能学会。

1、黄油称好后加热溶化后趁热加入面粉搅拌成团，加入炼奶搅匀

2、全蛋液加入蛋黄搅匀加入烫好的面团中再次搅拌均匀

3、蛋白加点塔塔粉，分三次加细砂糖打发至湿性发泡

4、打发好的蛋白取三分之一加入蛋黄中由底向上搅匀，搅匀好加入蛋白中搅匀

5、模具中垫油纸倒入蛋糊，烤箱175度预热，中层烤15分钟后，用竹签插入检查无残留物即可，趁热撕去油纸放烤网上放凉

6、放凉后切块，一块抹上蓝莓酱再用一块叠在一起，用模具放在蛋糕上撒些糖粉移开模具即成

不当的饮食会为我们的身体健康埋下隐患，蓝莓棉花蛋糕的做法非常简单，能为我们的健康保驾护航。