去外面的饭店吃饭是不少家庭的生活常态，这虽然无可厚非，但毕竟每天在外面吃不仅需要一定的经济，而且还不见得健康，能自己做饭当然是最好不过的了，孜然时蔬炒馒头的做法简单，学会了以后就可以不用再让自己及家人经常在外吃味精了。

1、　1、鸡蛋磕入碗中，加盐、白胡椒粉、料酒、两匙温水打成蛋液

2、　2、馒头切丁

3、　3、各种蔬菜洗净，切丁，可根据个人食量，我没全用完

4、　4、将馒头丁倒入蛋液碗中拌均匀

5、5、锅中加适量油，将馒头丁倒入锅中，摊平

6、6、炒至馒头丁蓬松干爽，盛起备用

7、7、锅中放油，倒入胡萝卜丁炒至变色

8、　8、加适量盐调味

9、9、倒入西红柿丁，炒至略出水

10、　10、倒入馒头丁，翻炒至没有水份

11、、倒入黄瓜丁略炒

12、、加入适量孜然粉，装盘即可

这就是孜然时蔬炒馒头的做法你学会了没有，在调味品方面不需要放太多，只需要保存食物本身的味道，这是极好的。