双椒苹果鸡丁的做法，没有大家想的那么复杂。先把餐具，调料准备好。然后按步骤开始做，记得控制好火候。

1.用料

2.1鸡肉丁中入盐少许，料酒，淀粉，耗油，蛋清拌匀腌制二十分钟

3.2苹果洗净切丁，鸡肉洗净切丁，青红椒洗净切小块，葱姜蒜切末

4.12先勾兑好芡汁（盐少许，鸡精，胡椒粉，生抽，料酒，白糖，白醋）

5.21锅中入适量油，五成热，入鸡丁翻炒至变色，捞出控油备用

6.锅中入葱姜蒜爆香

7.入青红椒翻炒

8.1入苹果丁翻炒

9.2入鸡丁翻炒

10.放入勾兑好的芡汁

11.翻炒至黏稠，即可出锅

12.成品

13.鸡肉爽滑

14.苹果香脆

看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的双椒苹果鸡丁其实没有那么难，步骤也是非常简单，我们不妨在家里做出更健康的吧！