生活中有各种各样的美食，生活如果缺少了美食那将会变得特别无趣，对于一个吃货来说，掌握各种美食的做法是很重要的，就比如我们生活中所吃的红烧肉，下面就为大家带来美食菜谱大全，红烧肉的做法。

家常红烧肉

难度：掌勺(高级)时间：1小时以上

主料:五花肉

辅料:葱姜 蒜料酒 五香粉老抽 冰糖

家常红烧肉的做法步骤

家常红烧肉的做法图解11. 上好五花肉切寸丁（我觉得大点的肉块好吃）；锅中水沸后，放入肉块，水再沸后，撇去浮沫，捞出肉块用水冲净；

家常红烧肉的做法图解22. 另烧一锅水，放入葱、姜、蒜、料酒、五香粉，再放入肉块，水沸后，倒入砂锅小火煮一个小时；

家常红烧肉的做法图解33. 放入老抽适量、冰糖适量，小火继续熬煮半个小时；（我买的老抽比较咸，就不用放盐了）

家常红烧肉的做法图解44. 收到汤汁浓稠装盘即可。（可以留一些汤汁，加水淀粉等熬汁，浇到红烧肉上更诱人！我急着吃，懒得再熬汁了，不过这个汤汁已经比较稠了，也可以。

以上就是美食菜谱大全，是不是红烧肉的做法特别简单的，只要准备好充足的材料，然后再用心烹饪出美味的食物，带给自己的家人带给自己的亲朋好友，还能增进自己与他人的感情，这是一件多么好的事情，如果您也喜欢红烧肉那就赶紧去学习一下吧。