生活环境的恶化，学习.工作压力的增大，正在慢慢侵蚀我们的健康，所以养生行动刻不容缓。

1.节瓜去皮去囊切件；虾干事先浸泡好，姜切片，蒜切蒜茸备用。

2.锅内加入沸水煮开倒入切好的节瓜，加入10g的盐大火煮3分钟至软透然后捞起过凉水备用。

3.热锅下油，爆香姜片和蒜，直接倒入虾干煸炒。

4.炒香后倒入适量清水兑入调味料放入节瓜一同焖制。

5.最后焖制完成勾个薄芡即可出锅。

这道虾干焖节瓜的做法小编为你介绍完了，那么大家在做菜的时候，小编也提醒一定要用心去做，才能做出美味的菜肴哦！